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MG: Empresários passam por capacitação em gestão de restaurantes

Aproximadamente 12 proprietários de restaurantes, membros do Núcleo de Restaurantes de Self Service do Empreender na Aciub, participaram do curso

12 de abril de 2019 - 16:45

Aproximadamente 12 proprietários de restaurantes, membros do Núcleo de Restaurantes de Self Service do Empreender na Associação Comercial e Industrial de Uberlândia (Aciub), participaram, no dia 06/04 , do curso de ‘Gestão de Restaurantes Comerciais’, promovido pela Nutri Cursos Brasil.

O treinamento foi ministrado pela nutricionista Marta Melo, que abordou temas como: taxa de ocupação de mesa/salão, proporção de bebidas e sobremesas, compras e estocagem, marketing e negócios gastronômicos, dentre outros assuntos relacionados à gestão de um restaurante.

O Núcleo de Restaurantes e Self-Services conta com o apoio do Programa AL-Invest 5.0 – que é um dos programas regionais de cooperação econômica mais importantes da Comissão Europeia, da Confederação das Associações Comerciais e Empresariais do Brasil (CACB) e da Fundação de Apoio ao Desenvolvimento Empresarial (FADE).

 

Pela Assessoria de Comunicação da Aciub

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Assessoria de Comunicação do Empreender/AL-Invest 5.0

  • Katiuscia Sotomayor
    katiuscia.sotomayor@cacb.org.br

    Joana de Albuquerque Pae
    joana.albuquerque@cacb.org.br

  • Bernardo Fonseca
    bernardo.fonseca@cacb.org.br
O Empreender é um programa da CACB, em parceria com o SEBRAE, que visa o fortalecimento da micro e pequena empresa ao reunir empresários de um mesmo município nos chamados núcleos setoriais. Neles, os empresários discutem seus problemas e buscam soluções conjuntas com apoio de um profissional vinculado à entidade empresarial.